Kim chi lu là gì? Mua ở đâu giá bán bao nhiêu tiền?

Kim chi lu là gì?

Kim chi là một loại kim chi đặc biệt và phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc. Kim chi lu một thuật ngữ xuất hiện rất mới tại những đợt gần đây. Kim chi lu thường được làm với quy trình làm kim chi bình thường, nhưng điều khác biệt ở đây chính là dụng cụ để đựng và ủ kim chi chính là lu. Lu được làm bằng nồi đất nên giữ được hương vị đặt trưng, khả năng lên men tốt cũng như an toàn khi sử dụng.

Kim chi thường được ướp trong một hỗn hợp gia vị chua cay bao gồm gia vị đỏ và tỏi, cùng với muối. Nó có một vị chua, cay, và mặn đặc trưng, và còn được thêm vào nhiều món ăn Hàn Quốc khác nhau hoặc ăn kèm với bữa ăn chính.

Món kim chi lu có hương vị độc đáo và là một phần quan trọng của bữa ăn Hàn Quốc truyền thống. Nó được chế biến và bảo quản để sử dụng trong một thời gian dài và thường xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn Hàn Quốc. Kim chi lu có nhiều biến thể và mỗi gia đình, cửa hàng, hoặc khu vực có thể có cách làm và hương vị riêng của họ. Với nét đẹp văn hoa nước bạn, kết hợp với vật liệu quen thuộc người dân Việt Nam 

Sử dụng lu để đựng và làm kim chi

Lựa chọn lu làm đồ dung để đựng và lên men thực phẩm là một ý tưởng tốt, đặc biệt khi bạn muốn tự tạo ra các loại thực phẩm lên men như kim chi, giấm, hay chua cay. Dưới đây là cách sử dụng lu để lên men thực phẩm:

• Lựa chọn lu phù hợp: Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng lu làm từ vật liệu không gỉ hoặc gốm sứ, vì chúng không tương tác với thực phẩm và không gây tác động xấu đến chất lượng thực phẩm. Ngoài ra, lu cũng nên có nắp đậy kín để đảm bảo vệ sinh.
• Chuẩn bị thực phẩm: Chuẩn bị thực phẩm cần lên men, chẻ nhỏ hoặc cắt thành từng phần để tiện cho việc đặt vào lu. Ví dụ, khi làm kim chi, bạn sẽ chuẩn bị cải thảo, gia vị, và nước muối.

• Đặt thực phẩm vào lu: Bỏ thực phẩm đã chuẩn bị vào lu, và đảm bảo rằng chúng được chất đều và nhồi chặt để loại bỏ không khí. Để tạo áp lực đều và ngăn không khí xâm nhập, bạn có thể dùng một viên đá hoặc nắp chai nước đặt lên trên thực phẩm.
• Đậy kín lu: Sau khi thực phẩm đã được đặt vào lu, hãy đậy kín nắp của lu để ngăn không khí và mầm bệnh xâm nhập vào lu.
• Lên men thực phẩm: Đặt lu ở nơi khô ráo, thoáng mát, và tránh ánh nắng trực tiếp. Thời gian lên men thực phẩm thường phụ thuộc vào loại thực phẩm và điều kiện môi trường, thường từ vài ngày đến vài tuần.

• Theo dõi quá trình lên men: Theo dõi thực phẩm trong lu để đảm bảo chúng đang lên men đúng cách. Nếu cần, bạn có thể kiểm tra và ăn thử thực phẩm để kiểm tra hương vị và độ lên men.

Sử dụng lu để lên men thực phẩm hay lên men kim chi lu là một cách thú vị để tạo ra các món ăn tự nhiên và ngon miệng với quá trình lên men tự nhiên.

XEM THÊM:

Chén dĩa đẹp Lái Thiêu Bình Dương mua ở đâu?

Bình cắm hoa gốm sứ, gợi ý những loại hoa ngày Tết

Mua kim chi lu ở đâu giá bán bao nhiêu tiền?

Gốm Bình Dương là một đơn vị uy tín và đáng tin cậy trong lĩnh vực cung cấp lu làm kim chi lu, góp phần thúc đẩy nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và truyền thống Việt Nam. Cung cấp các dòng sản phẩm chất lượng sản phẩm và dịch vụ xuất sắc, Gốm Bình Dương đã trở thành một trong những nguồn cung cấp hàng đầu cho lu kim chi lu cho cả cá nhân và các doanh nghiệp thực phẩm.

Gốm Bình Dương cung cấp một loạt các lu chất lượng, từ lu gốm sứ truyền thốngtùy theo nhu cầu và sở thích của khách hàng. Sản phẩm lu của Gốm Bình Dương thường được làm bằng chất liệu chất lượng cao để đảm bảo tính an toàn thực phẩm và độ bền cao.

Không chỉ về sản phẩm, Gốm Bình Dương còn cam kết đảm bảo khách hàng nhận được sự tư vấn tận tâm và dịch vụ chăm sóc sau bán hàng xuất sắc. Khách hàng có thể tin tưởng vào sản phẩm lu làm kim chi lu từ Gốm Bình Dương.

Hãy liên hệ với Gốm Bình Dương để đặt hàng và trải nghiệm sự đa dạng và chất lượng của các sản phẩm lu nói riêng và sản phẩm gốm nói chung. Gốm Bình Dương cam kết đem đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất để thúc đẩy nền ẩm thực đa dạng và ngon miệng của bạn.

Địa chỉ đặt hàng

Tham khảo bảng giá sỉ tại nhóm: Nguồn hàng sỉ gốm sứ Bình Dương

Liên hệ ngay tới Gốm Bình Dương để được tư vấn và báo giá chính xác nhất thông qua:

Website: http://gombinhduong.vn/

Facebook: Xưởng sản xuất gốm sứ Bình Dương

Hotline: 𝐁𝐚́𝐧 𝐥𝐞̉: 088 8774786 – 𝐁𝐚́𝐧 𝐬𝐢̉: 0912.246.987

Địa chỉ showroom: Tầng trệt tòa nhà số 33 đường Cộng Hòa, Phường 04, quận Tân Bình, TP.HCM

Kho hàng 1: 15/5 Nguyễn Thị Căn, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP HCM

Kho hàng 2: 33 Nguyễn Thị Căn, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP HCM

Xưởng sản xuất: Số 39, Khu Phố Bình Hòa, P Lái Thiêu, TP Thuận An, Bình Dương.